Meng de aardappelschijfjes in een grote kom met de olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper. Zorg ervoor dat de aardappelen goed op smaak zijn.
Leg de aardappelschijfjes op een met bakpapier beklede bakplaat of licht ingevet met olijfolie.
Bak de aardappelen in een voorverwarmde oven op 200 °C gedurende ongeveer 25-30 minuten, of totdat de aardappelen van binnen gaar en van buiten goudbruin en knapperig zijn.
