- Vegetarisch bijgerecht : Vervang de vleeswaren door gegrilde groenten zoals paprika, courgette of champignons.
- Zoete optie : Vul met Nutella, jam of banketbakkersroom voor een dessertversie.
- Kruidenbrood : Voeg voor extra smaak kruiden zoals paprika, komijn of Provençaalse kruiden toe aan het deeg.
Veelgestelde vragen
Kan ik het deeg van tevoren klaarmaken?
- Ja, je kunt het deeg maximaal 24 uur in de koelkast bewaren voordat je het vormt en bakt.
Hoe warm ik broodjes op?
- Leg ze een paar minuten in een hete pan of oven op 160°C, zodat ze zachter worden.
Kun je brood invriezen?
- Absoluut. Vries ze na het koken in en verwarm ze vervolgens direct in een pan of in de oven, zonder ze eerst te ontdooien.
Welk ander meel moet ik gebruiken?
- Voor een meer rustieke versie kun je een deel van de bloem vervangen door volkoren- of roggemeel.
