Gebakken Kip met Paprika en Kaas is een heerlijk, levendig gerecht dat malse kipfilets combineert met kleurrijke paprika en gesmolten kaas voor een bevredigende, smaakvolle maaltijd. Dit recept is gemakkelijk te bereiden en te bakken, waardoor het perfect is voor drukke doordeweekse avonden of familiebijeenkomsten. De combinatie van sappige kip, paprika en kleverige kaas zorgt voor een gerecht waar iedereen dol op zal zijn.
Ingrediënten
- 4 kipfilets zonder botten en zonder vel
- 1 grote rode paprika, in plakjes
- 1 grote gele paprika, in plakjes
- 1 grote groene paprika, in plakjes
- 1 kopje geraspte mozzarella kaas
- 1/2 kop marinarasaus (Optioneel)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- Zout en peper, naar smaak
- Verse peterselie, gehakt (voor garnering)
Aanwijzingen
- Verwarm de oven voor:
- Verwarm je oven voor op 400 ° F. (200 ° C).
- Vet een ovenschaal in die groot genoeg is om de kipfilets in een enkele laag te laten passen.
- Bereid de kip voor:
- Kruid de kipfilets met zout, peper, Italiaanse kruiden en knoflookpoeder.
- Besprenkel met olijfolie om ze vochtig en smaakvol te houden.
- Voeg paprika en saus toe:
- Schik de gesneden paprika’s rond en op de kipfilets in de ovenschaal.
- Verdeel eventueel een paar lepels marinarasaus over elke kipfilet voor extra smaak.
- Bakken:
- Dek de schaal af met folie en bak 25-30 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de kip bijna gaar is.
- Kaas toevoegen:
- Verwijder de folie en strooi mozzarella kaas royaal over de kipfilets.
- Zet de schaal terug in de oven, onbedekt, en bak nog 10-15 minuten, of tot de kaas gesmolten, bruisend en goudbruin is.
- Garneer en serveer:
- Haal uit de oven en laat een paar minuten rusten.
- Garneer voor het serveren met vers gehakte peterselie.
Conclusie
Deze Gebakken Kip met Paprika en Kaas is een gezond, smaakvol gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Het is eenvoudig te bereiden en de combinatie van malse kip, paprika en gesmolten kaas is zowel geruststellend als bevredigend. Serveer het met rijst, pasta of een frisse salade voor een complete maaltijd die zowel familie als vrienden zeker zal plezieren. Genieten!
