Ja! Kipdijfilets zijn een goede optie en zorgen voor extra sappigheid. Pas de baktijd indien nodig aan.
2. HOE BEWAAR IK RESTJES?
Bewaar overgebleven kip maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Verwarm op in de oven of magnetron.
3. KAN IK DIT GERECHT VAN TEVOREN BEREIDEN?
Jazeker! Bereid de kip voor tot aan de stap van het paneren, dek af en zet hem maximaal 24 uur in de koelkast voordat je hem gaat bakken.
4. WELKE BIJGERECHTEN PASSEN GOED BIJ DIT GERECHT?
Combineer het met spaghetti, geroosterde groenten, knoflookbrood of een Caesarsalade voor een complete maaltijd.
De oorsprong van dit gerecht
Dit recept is een moderne interpretatie van klassieke Italiaans-Amerikaanse gerechten zoals kip Parmezaan . Kip Parmezaan bestaat doorgaans uit bakken en beleggen met marinara saus en gesmolten kaas, maar deze versie vereenvoudigt het proces door de kip te bakken en de nadruk te leggen op de rijke smaken van knoflook en Parmezaan. Het is een perfect voorbeeld van hoe traditionele recepten kunnen worden aangepast aan de moderne smaak en levensstijl.
