1. Smeer een dun laagje mayonaise gelijkmatig op elke bloemtortilla.
2. Leg de plakjes vlees en kaas erop, zodat alles bedekt is.
3. Rol elke tortilla strak op en snijd in vieren.
4. Haal elke individuele rol door het losgeklopte ei en bak ze in voorverwarmde olie aan beide kanten tot ze goudbruin zijn (ongeveer 6-8 minuten).
