HomeGebakken noedels met Zweedse gehaktballetjesNoedels
in de oven met Zweedse gehaktballetjes
Voor de gehaktballen:
lees meer op de volgende pagina1 pond rundergehakt
1/2 kopje broodkruimels
1 losgeklopt ei
1/2 ui, fijngesneden.
1/4 theelepel nootmuskaatpoeder
1/2 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel grof zout
1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
2 eetlepels olijfolie
Voor het gerecht:
1 kopje runderbouillon
1 pint slagroom
1 eetlepel Worcestershiresaus
1 1/2 kopjes eiernoedels
1 1/2 kopje geraspte Zwitserse kaas
Zout en peper, naar smaak.
Verse peterselie, in kleine stukjes gesneden, om erover te strooien.
Voorbereiden
Verwarm de oven voor op 190 °C en vet een ovenschaal van 23 x 33 cm in met antiaanbakspray. Boek.
Maak eerst de gehaktballen.
Meng in een grote kom het rundergehakt, paneermeel, ei, ui, nootmuskaat, knoflookpoeder, zout en peper. Neem een lepel en vorm er kleine balletjes van.
Lees meer op de volgende pagina
