Gebakken Spinazie Champignon Quesadillas Recept

Aanwijzingen

1. Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 400 ° F. (200 ° C).
2. Bereid de champignons voor: Doe de champignons in een magnetronbestendige kom en zet ze 2 1/2 tot 3 minuten in de magnetron op hoog vuur om ze zacht te maken. Giet af en zet apart.
3. Bereid de tortilla’s voor: Bestrijk een kant van elke tortilla lichtjes met olijfolie (indien gebruikt) en leg ze op een bakplaat, met de geoliede kant naar beneden.
4. Zet de quesadilla’s in elkaar: Verdeel ongeveer de helft van de mozzarella en cheddarkaas over de helft van elke tortilla. Bedek met spinazie en champignons en strooi de resterende kaas erover. Vouw de andere helft van elke tortilla over de vulling.
5. Bak de quesadilla’s: Plaats de bakplaat in de oven en bak ongeveer 6 minuten. Draai elke quesadilla om en bak nog 6-7 minuten, tot de kaas is gesmolten en de buitenkant van de tortilla’s goudbruin is.
6. Dienen: Snijd de quesadilla’s in partjes en serveer warm.
   
   ADVERTISEMENT
   
   ←VorigVolgende→