Voordat je begint met het koken van de courgette, moet je ervoor zorgen dat elke courgetteronde aan beide kanten goed bedekt is door hem in het beslag te dopen.
Doe de courgetterondjes die bedekt zijn met de verwarmde olie op een voorzichtige manier. Als je wilt dat ze goudbruin en krokant zijn, bak ze dan ongeveer twee tot drie minuten aan elke kant.
Door in batches te werken, kunt u voorkomen dat de pan overvol raakt, waardoor de olietemperatuur kan dalen en er papperige rondes ontstaan.
Verplaats ze direct nadat de courgetterondjes zijn gebakken naar een schaal die is bekleed met keukenpapier, zodat eventuele extra olie volledig kan weglopen.
De beste manier om ervan te genieten is als ze nog warm zijn. Ze kunnen vergezeld gaan van een verscheidenheid aan dipsauzen, waaronder ranchdressing, marinarasaus of zelfs een eenvoudige yoghurtdip.
Verschillende soorten kaas kunnen worden gebruikt om een breed scala aan smaken te creëren, dus probeer een paar verschillende soorten kaas. Er is een goede balans tussen zout en smeltigheid die kan worden bereikt door mozzarella en Parmezaanse kaas te combineren.
Kruidentoevoegingen: Als je het beslag een meer kruidachtige smaak wilt geven, kun je proberen gehakte kruiden zoals basilicum of peterselie toe te voegen.
Suggesties voor het serveren: Dit zijn heerlijke voorgerechten of kunnen worden geserveerd als bijgerecht bij hoofdgerechten zoals gegrild vlees of een goed bereide salade.
Kortom, deze Cheesy Pan-Fried Zucchini Rounds zijn een demonstratie van het aanpassingsvermogen van courgette en de manier waarop een paar eenvoudige ingrediënten het kunnen omzetten in een maaltijd waar vaak om wordt gevraagd. Waardeer de eenvoud van het bereidingsproces en de aangename smaak die bij elke hap komt die knapperig en kaasachtig is.
