Verwijder de folie de laatste 30 minuten, zodat het glazuur kan karamelliseren.
Laat de ham 10 minuten rusten voordat u hem aansnijdt en serveert. Eet smakelijk!
Variaties en tips
Voor een nog pittiger tintje kun je een theelepel appelazijn aan het bruine suikerglazuur toevoegen. Het is een leuke afwisseling en geeft de combinatie van zoet en hartig een speciaal tintje. Als u kieskeurige eters in huis hebt, kunt u de ham het beste serveren met macaroni met kaas of broodjes. Als u het wat rokeriger wilt, kunt u een snufje gerookte paprikapoeder aan het glazuur toevoegen.
