Compleet recept voor gegrilde grote garnalen met knoflookboter en peterselie
Ingrediënten:
12 grote grote garnalen (of reuzengarnalen), schoongemaakt, met kop en schaal voor extra smaak
100 g boter, zacht
4 teentjes knoflook, fijngehakt
1 klein bosje verse peterselie, gehakt
Sap van een halve citroen
Zout en peper, naar smaak
Een scheutje olijfolie
Schijfjes citroen om te serveren
Instructies:
De garnalen bereiden:
Verwijder voorzichtig de rugader van elke garnaal, maar laat de kop en schaal zitten. Dit verbetert de smaak tijdens het koken.
Bereiding van de knoflook-peterselieboter:
Meng in een kom de zachte boter met de gehakte knoflook, peterselie, citroensap, een snufje zout en peper. Dit mengsel vormt de basis voor de intense smaak van uw garnalen.
Grillbereiding:
Vervolg op de volgende pagina 👇(pagina 2)👇
