Voeg de gelatine toe aan de appelmoes en klop tot het luchtig is, ongeveer 10 minuten. De verkregen consistentie lijkt op geklopt eiwit of room.
Ik giet het dessert in portievormpjes, bestrooi het met kaneel en serveer het.
Dit heerlijke dessert kun je elke dag eten, aarzel niet om het te proberen!
