Gekonfijte pecannoten

Verwarm de oven voor:
- Verwarm je oven voor op 250 ° F. (120 ° C) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Bereid de coating voor:
- Klop in een kleine kom het eiwit met water schuimig. Dit zorgt ervoor dat het suikermengsel aan de pecannoten blijft plakken.
- Meng in een aparte kom suiker, kaneel en zout.
Smeer de pecannoten in:
- Gooi de pecannoten in het eiwitmengsel tot ze volledig bedekt zijn.
- Voeg het suikermengsel toe en schep opnieuw om ervoor te zorgen dat alle pecannoten gelijkmatig bedekt zijn.
Bakken:
- Verdeel de pecannoten in een enkele laag over de voorbereide bakplaat.
- Bak 1 uur, roer elke 15 minuten om klonteren te voorkomen en zorg voor een gelijkmatige coating.
Koel af en serveer:
- Haal de pecannoten uit de oven en laat ze volledig afkoelen. Ze worden knapperig als ze afkoelen.
  
  ADVERTISEMENT
  
  ←Vorig Volgende→