Klop de eieren goed op tot ze schuimig zijn.
Voeg de gezoete gecondenseerde melk en de geraspte kokosnoot toe aan de eieren en blijf kloppen tot de ingrediënten gemengd zijn.
Voeg de kokosmelk toe en roer tot de ingrediënten gemengd zijn.
Giet het mengsel op een ingevette bakplaat.
Bak het in een voorverwarmde oven gedurende 30 minuten of tot het gaar is.
Laat het dessert volledig afkoelen voordat u het snijdt en serveert.
Tip:
Voor extra smaak kun je een theelepel vanille aan het mengsel toevoegen.
Desserts kunnen naar wens worden versierd met chocolade of fruit.
“En eet smakelijk.
