Ik bied je een heerlijk recept aan voor gevulde koolrolletjes met gehakt uit de oven, die eenvoudig en snel te maken zijn.
Ingrediënten en bereiding
- Voor de vulling: 300 tot 400 gram gehakt, 1 glas gekookte rijst, 1 gesnipperde ui, peterselie, 1 ei, zout, peper, knoflook, koriander, paprikapoeder naar smaak.
- Meng alles goed door elkaar. Stoom de kool in een couscoussier. Verwijder de bladeren voorzichtig één voor één.
- Snijd de brede bladeren in tweeën en verwijder de middelste nerf.
- Laat ze uitlekken en vouw ze over de vulling.
- Doe een beetje boter in een ovenschaal en leg de gevulde koolbladeren erop.
ADVERTISEMENT
