Gember staat bekend om zijn intense smaak en talloze gezondheidsvoordelen. De plant neemt dan ook een ereplaats in op culinair gebied en in de traditionele geneeskunde. Deze krachtige wortel kan maagklachten verzachten, de immuniteit versterken en een groot aantal andere gezondheidsvoordelen bieden. Als je meer van dit superfood in je voedingspatroon wilt opnemen, is het maken van gemberthee een goed idee. Het is makkelijker dan je denkt en de potentiële gezondheidsvoordelen zijn overtuigend. Zo maak je thuis zelf gemberthee.
Waarom gembersap?
Gember zit boordevol antioxidanten en bioactieve bestanddelen die onder andere bijdragen aan de ontstekingsremmende en spijsverteringsbevorderende eigenschappen. Het opnemen van gembersap in uw dagelijkse routine is een geweldige manier om uw metabolisme een boost te geven, uw spijsvertering te ondersteunen en uw immuunsysteem te versterken.
Wat heb je nodig:
Verse gemberwortel
Citroen (optioneel, voor extra smaak)
Honing (optioneel, voor extra zoetheid)
Water
Een blender of
sapcentrifuge Een fijne zeef of kaasdoek
Jouw gembersap Bereidingswijze:
Bereid de gember voor: begin met het grondig wassen van de gemberwortel om al het vuil te verwijderen. Pellen is optioneel. Snijd de gember in kleine stukjes, zodat je het mengsel makkelijker kunt mengen.
Mixen: Mix de gemberstukjes in je blender en voeg ongeveer 1 kopje water toe per groot stuk gember. Meng tot een glad mengsel.
