1. Bak de kippendijen in een pan met olijfolie bruin.
2. Voeg de ui, knoflook, peper en aardappelen toe. Ga even terug in de tijd.
3. Giet de tomatensaus en kippenbouillon erbij.
4. Breng op smaak met zout, peper en Provençaalse kruiden.
5. Dek af en laat 30 minuten op laag vuur sudderen.
6. Serveer warm met rijst of vers brood.
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Totale tijd: 45 minuten
Porties: 4
