- 3 middelgrote aardappelen, in blokjes
- 4 wortelen, in plakjes
- 2 courgettes, in plakjes gesneden
- 3 eetlepels olijfolie
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel gedroogde rozemarijn
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: gehakte verse peterselie ter garnering
Instructies:
vervolg op de volgende pagina
