Ingrediënten:
4 witlofspiesen
2 gesneden uien
30 g boter
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel suiker (optioneel, om de bitterheid te verzachten)
100 ml groentebouillon
Zout en peper naar smaak
1 snufje nootmuskaat (optioneel)
Bereiding:
vervolg op de volgende pagina
