Wat is er vrolijker en voordeliger dan een gerecht met gevulde eieren als voorgerecht bij de kerstmaaltijd?
Dit is het ultieme makkelijke recept waar het hele gezin van kan smullen, zonder dat het teveel geld kost! Oneindig aanpasbaar, afhankelijk van wat je besluit te mixen. Je zult er meer dan één persoon mee verrassen.
Snijd de eieren in de lengte doormidden.
Haal de dooiers eruit, doe ze in een kom en prak ze fijn met een flinke lepel mayonaise en de fijngesneden ui.
Voeg aan deze bereiding de ingrediënten toe die u het beste vindt uit de lijst (u kunt ook andere ingrediënten gebruiken, zoals bijvoorbeeld gerookte zalm, lompviskuit, kleine blokjes ham, groenten, verse kaas, enz.)
Vul de eihelften dus royaal naar eigen smaak.
Besteed veel aandacht aan de presentatie door de eihelften af te wisselen, afhankelijk van de gekozen garnering. Presenteer ze op een grote schaal, eventueel versierd met sla, cherrytomaatjes of verse kruiden.
BONUSTIP:
Voordat u de eieren vult, snijdt u een dun strookje eiwit onder elk eihelft. Zo blijven ze goed op hun plek zitten en voorkomen ze dat ze gaan rollen als je ze in de schaal legt.
