Voorverwarmen van de oven:
Verwarm de oven voor op 190°C.
Bereid het vleesmengsel voor:
meng in een grote kom het rundergehakt, paneermeel, melk, geklopt ei, gesnipperde ui, knoflook, zout, zwarte peper en gerookte paprika. Meng alles goed totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn.
Vorm de gevulde gehaktbroodjes:
Verdeel het vleesmengsel in 8 gelijke porties. Neem elk portie en druk het lichtjes plat in uw hand.
Leg een blokje cheddar in het midden van elk stuk vlees. Vouw het vlees om de kaas heen, zodat er een klein balletje ontstaat. Zorg ervoor dat de kaas aan de binnenkant goed is afgesloten.
Bereiding saus:
Meng in een kleine kom de ketchup, bruine suiker en worcestersaus. Deze zoet-zoute saus geeft een lekkere smaak aan uw gehaktbroodjes.
Koken :
Wordt vervolgd op de volgende pagina
