4. Bereid de saus.
Meng in een middelgrote kom de tomatenblokjes, tomatensaus, bruine suiker en azijn. Goed roeren tot een gladde saus ontstaat.
5. Bak de rollades
Leg de koolrolletjes met de naden naar beneden in een grote pan of ovenschaal. Giet de tomatensaus over de rollades. Dek af en laat op laag vuur 1,5 tot 2 uur sudderen, totdat het vlees gaar is en de kool zacht is.
6. Serveren
Serveer warm, met saus eroverheen, en geniet van deze koolrolletjes. Mazotoa