Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 190°C.
2. Snijd de bovenkant van de paprika’s af en verwijder de zaadjes en de zaadlijsten.
3. Bak de vulling in een koekenpan: fruit de ui en knoflook, voeg het gehakt toe en roer de gekookte rijst, tomatenblokjes, oregano, paprika, zout en peper erdoor.
4. Vul de paprika’s met de vulling en bedek met kaas.
5. Bak ze 25 minuten afgedekt en vervolgens 10-15 minuten onafgedekt, of tot de paprika’s zacht zijn en de kaas bubbelt.
