Ingrediënten
- 1/2 lb Italiaanse worst
- 1/2 pond mager rundvlees
- 1 kleine fijngesnipperde ui
- 1 onervaren peper, fijngehakt
- 1 roze peper, fijngehakt
- 3 teentjes knoflook, gesnipperd
- 4 c natriumarme bouillon van rood vlees
- 2 kopjes natriumarm gevogelte- of groentebouillon
- 1 blik (14,5 oz) salsa tomaten
- 3/4 kop ongekookte rijst (ik gebruik jasmijn)
- koosjer zout en sprankelende zwarte peper
