Zin in brood, maar toch gezond eten? Dit makkelijke, eenpersoonsbrood in een glas is de perfecte oplossing! Het is gemaakt zonder bloem, gluten of suiker, maar het is luchtig, vullend en zit vol voedingsstoffen. Geweldig voor ontbijt, tussendoortjes of wanneer je een snel, gezond alternatief voor brood nodig hebt.
🥣 Ingrediënten:
1 ei
2 eetlepels gemalen haver of amandelmeel (voor glutenvrij)
1 eetlepel gemalen lijnzaad of chiazaad
1/2 theelepel bakpoeder
Een snufje zout
Optioneel: kruiden, specerijen of knoflookpoeder voor de smaak
🥄 Instructies:
Klop het ei in een magnetronbestendig glas of mok.
Voeg de haver/amandelmeel, lijnzaad, bakpoeder, zout toe en meng goed.
Laat het mengsel 1-2 minuten staan om iets dikker te worden.
Magnetron op hoge stand gedurende 90 seconden tot 2 minuten, afhankelijk van het vermogen van uw magnetron.
Laat iets afkoelen, snijd het dan in plakjes en geniet ervan!
✅ Waarom u het geweldig zult vinden:
