Verwarm de oven voor:
Verwarm de oven voor op 175°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng de ingrediënten:
Doe de geprakte bananen, havermout, cacaopoeder, honing (of ahornsiroop), vanille-extract, bakpoeder en zout in een kom. Meng totdat alles goed gemengd is. Indien gewenst, kunt u er chocoladedruppels of noten doorheen roeren.
Vorm de koekjes:
Gebruik een lepel of je handen om het mengsel in kleine balletjes te scheppen. Leg ze op de bakplaat en druk ze een beetje plat.
Bakken:
Bak gedurende 10 tot 12 minuten of tot de koekjes gaar zijn en lichtjes stevig aanvoelen.
Afkoelen en serveren:
Laat de koekjes een paar minuten afkoelen op de bakplaat voordat u ze op een rooster legt om volledig af te koelen.
vervolg op de volgende pagina
