Met dit recept kunt u ongeveer 10-12 koekjes maken , met de volgende geschatte voedingswaarden per koekje:
- Calorieën : 120
- Eiwit : 4 g
- Vet : 10 g
- Koolhydraten : 5 g
- Vezels : 2 g
- Suiker : 2 g
Tips en variaties
- Vervangingen voor noten en zaden : Vervang de noten gerust door andere noten, zoals cashewnoten of pecannoten . U kunt ook andere zaden toevoegen, zoals chiazaad, voor een variatie in smaak en textuur.
- Veganistische optie : Voor een veganistische versie vervangt u het eiwit door lijnzaad (1 el gemalen lijnzaad gemengd met 3 el water).
- Toevoegingen : Je kunt er ook een handjevol rozijnen , gedroogde cranberries of pure chocoladestukjes aan toevoegen voor extra smaak.
Deze gezonde energiekoekjes zijn een geweldige manier om je lichaam te voorzien van gezonde, schone ingrediënten. Geniet ervan als tussendoortje of bij uw favoriete kopje thee of koffie!
