Giet bier over het gebraden rundvlees en je hebt in een mum van tijd puur, heerlijk feestvoedsel

Doe de rundernek in een slowcooker van 6 liter of groter.
Bestrooi de rosbief met zout, peper en gerookte paprika.
Leg de teentjes knoflook op de rosbief en voeg de gesneden rode ui toe.
Giet de Italiaanse dressing en het bier over de rosbief en leg de laurierblaadjes erop.
Doe het deksel op de slowcooker en laat hem 6 uur op de hoge stand koken, of 8 tot 10 uur op de lage stand. Open het deksel niet tijdens het koken.
Verwijder na het koken de laurierblaadjes en gooi ze weg.
Trek het vlees met twee vorken uit elkaar, plet de knoflook met de achterkant van een vork en roer dit door het gehakt. Gooi overtollig vet weg en giet het af.
Leg de onderkant van de Hawaiiaanse sliderbroodjes op een bakplaat. Beleg met het gehakt en leg op elk broodje een plakje Colby Jack kaas.
Zet de bodem onder de grill in de oven tot de kaas gesmolten is.
Bedek met de bovenkant van de Hawaiiaanse broodjes.
Serveer de sliders warm en geniet van het malse, smaakvolle rundvlees met gesmolten kaas op zachte, zoete broodjes, verrijkt met een rokerige twist. Perfect voor een feestje of een heerlijke maaltijd!