Rijst is erg belangrijk voor de voeding omdat het pasta kan vervangen, vooral voor mensen die glutenintolerant zijn en daarom energie uit andere voedingsmiddelen nodig hebben.
Meestal wordt het gecombineerd met peulvruchten of groenten, maar het kan ook wit gegeten worden, vaak met een beetje olijfolie en zout. In onze collectieve verbeelding associëren we het altijd met de Chinezen, de Japanners en de Koreanen.
In anime en manga worden we eigenlijk altijd gezien en gelezen als een element van gezelligheid en een favoriet gerecht van deze bevolkingsgroep.
Tegenwoordig gebruiken wij Italianen het echter ook volop en is rijst een van de hoofdingrediënten geworden in een aantal typische recepten, zoals Siciliaanse rijstballetjes.
Maar niet iedereen weet dat we een grote fout maken als we rijst koken , namelijk het kookwater door de gootsteen gooien. En de motivatie heeft niets te maken met mogelijke achteruitgang van de gootsteen.
Maar de reden hiervoor is nu juist dat rijst rijk is aan elementen die ook voor andere doeleinden bruikbaar zijn en dat het kookwater waardevol kan zijn bij het oplossen van veel problemen, vooral op esthetisch vlak.
De verschillende toepassingen
Door het te laten afkoelen, na het koken van de granen, kan het op een groot deel van ons lichaam worden gebruikt om irritatie en roodheid van de opperhuid te voorkomen en heeft het een kalmerend effect op onze huid.
Bovendien bevordert het de elasticiteit van de huid en kan het worden gebruikt als een natuurlijk antirimpelmiddel om een droge huid tegen te gaan. Door het te mengen met kokosolie krijg je een natuurlijk cosmetisch product.
Het kookwater van de rijst is ook goed voor onze hoofdhuid en haar. Als u het als natuurlijk masker gebruikt, wordt uw haar glad en zijdezacht. Als u het als conditioner gebruikt, wordt het op het juiste moment gevoed en gehydrateerd.
Maar naast het effect op ons lichaam kan het kookwater van rijst ook een uitstekend onkruidbestrijdingsmiddel voor onze tuin zijn. De eigenschappen van dit middel zorgen ervoor dat alle onkruid verdwijnt en dat planten de eigenschappen ervan overnemen.
Wanneer we dus rijst eten en het water afgieten, denken we na over het nut ervan en over het geld dat we ermee kunnen besparen, zodat we het misschien niet hoeven weg te gooien.
Bovendien kunt u met het kookwater van de rijst ook heerlijke gerechten bereiden. Zoek gewoon even op internet naar gerechten die u hiermee kunt bereiden en waarmee u de smaakpapillen van uw familieleden, vrienden of misschien wel uzelf kunt verwennen.
