Giet marinara-saus over rauw rundergehakt in de slowcooker. Je zult nooit meer anders pasta willen maken.
1. Bak het rundergehakt in een koekenpan op middelhoog vuur tot het gaar is. Giet overtollig vet af.
2. Doe het gebakken rundvlees in de slowcooker.
3. Voeg de marinara-saus, gesnipperde ui en gehakte knoflook toe aan de slowcooker.
4. Roer de ingrediënten goed door elkaar.
5. Dek af en laat het op lage temperatuur koken gedurende 6-8 uur, of op hoge temperatuur gedurende 3-4 uur.
6. Proef en breng indien nodig op smaak met zout en peper voordat u het serveert.
Variaties & Tip
Voor een pittigere saus kun je een snufje rode pepervlokken of een scheutje hete saus toevoegen. Je kunt ook extra groenten toevoegen, zoals paprika of champignons, voor meer textuur en smaak. Als je een romigere saus prefereert, roer er dan vlak voor het serveren een scheutje slagroom of een schep ricotta doorheen. Voor een vegetarische versie kun je het rundergehakt vervangen door een plantaardig vleesalternatief of het gewoon weglaten en meer groenten toevoegen.
