Klaar om deze magische, stralende lekkernijen te maken? Volg deze eenvoudige stappen:
Stap 1: Verwarm je oven voor
Verwarm de oven voor op 175°C (350°F). Plaats cupcakevormpjes in een muffinvorm, zodat u de muffins gemakkelijk kunt schoonmaken.
Stap 2: Bereid de cupcakes voor
- Bereid het cupcakebeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking (of volgens uw favoriete recept).
- Verdeel het beslag gelijkmatig over de cupcakevormpjes en vul ze tot ongeveer 2/3.
- Bak het in een voorverwarmde oven gedurende 18 tot 20 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
- Haal de cupcakes uit de oven en laat ze volledig afkoelen op een rooster voordat je ze gaat glazuren.
Stap 3: Bereid het fosforescerende glazuur voor
- Klop de zachte boter in een grote kom tot een romige massa.
- Voeg geleidelijk de poedersuiker toe, één kopje per keer, en klop goed na elke toevoeging.
- Roer het vanille-extract en de tonic erdoor tot het glazuur glad en smeerbaar is. Voeg indien nodig meer poedersuiker of tonic toe tot de gewenste consistentie is bereikt.
- Indien gewenst, verdeel het glazuur in kommen en meng er eetbare neonkleurstof doorheen voor levendige kleuren.
ADVERTISEMENT
