Ingrediënten
200 g glutenvrij meel (bijvoorbeeld rijstmeel, boekweitmeel of een glutenvrij meelmengsel)
50 g cacaopoeder (ongezoet)
150 g rietsuiker of kokossuiker
1 TL rugzaksproeier
1 theelepel zuiveringszout
1/4 theelepel zout
240 ml plantaardige melk (bijvoorbeeld amandelmelk, havermelk of sojamelk)
80 ml kokosolie, gesmolten (of andere neutrale plantaardige olie)
1 TL Apfelessig
1 TL Vanille-extract
vervolg op de volgende pagina
