Heb je ooit geïrriteerd gemerkt en dat kleine plastic ringetje van je oliefles weggegooid? Dat blijkt een grote vergissing te zijn! Wat vroeger in de prullenbak belandde, kon de sleutel zijn tot beter koken en geld besparen in de keuken.
Voor mij is de ring altijd een onnodig gedoe geweest. Het was moeilijk te verwijderen en leidde soms tot onnodige olielozingen. Maar onlangs heb ik geleerd dat het een heel nuttig doel heeft dat de manier waarop ik koken benader heeft veranderd.
Waarom is het de moeite waard om het te bewaren?
Dit kleine plastic stukje, dat zich onder de dop bevindt, is er niet per ongeluk. Het speelt een belangrijke rol bij het conserveren van de olie door te voorkomen dat er lucht in de fles komt. Dit betekent dat de olie minder snel oxideert en langer vers blijft. Bovendien kan het je helpen om te bepalen hoeveel olie je eruit giet, wat vooral handig is als je maar een paar druppels nodig hebt.
Hoe gebruik je het?
Vervolg op de volgende pagina…
