Veelgestelde vragen:
Kan ik deze pannenkoeken ook zuivelvrij maken?
Je kunt proberen zuivelvrije alternatieven voor melk te gebruiken, zoals amandelmelk, en de kaas te vervangen door een zuivelvrije kaasvariant.
Welke andere kruiden kan ik gebruiken in plaats van Provençaalse kruiden?
Italiaanse kruiden, gemengde kruiden of verse basilicum en tijm kunnen een goed alternatief zijn.
Kan ik groenten aan het deeg toevoegen?
Ja, fijngesneden groenten zoals spinazie, paprika of geraspte courgette kunnen worden toegevoegd voor extra voedingsstoffen.
Hoe voorkom je dat pannenkoeken aan de pan blijven plakken?
Zorg ervoor dat de pan heet is voordat u het beslag erin doet en gebruik een koekenpan met antiaanbaklaag en een beetje olie.
Kan ik eivervangers gebruiken?
Ja, eivervangers op basis van lijnzaad of chiazaad kunnen een goede veganistische optie zijn.
Kan ik deze pannenkoekjes invriezen?
Ja, deze pannenkoeken kunnen worden ingevroren. Laat ze volledig afkoelen, wikkel ze in bakpapier en bewaar ze in een luchtdichte verpakking tot een maand lang. Verwarm ze opnieuw in een pan of in de oven tot ze warm zijn.
Wat kan ik bij deze pannenkoeken serveren?
Ze zijn heerlijk met een portie yoghurt, een verse groene salade of een dip als tzatziki of hummus
