Hartige rundvlees- en gerstsoep

Verhit 1 el olie in een grote pan op middelhoog vuur. Bak de blokjes rundvlees goudbruin en haal ze eruit. Fruit in dezelfde pan de ui, wortelen, selderij en knoflook 5 minuten.
Voeg runderbouillon, tomaten, rundvlees, zout, peper, tijm en oregano toe. Breng aan de kook. Roer
de gerst erdoor, zet het vuur lager en laat 45-50 minuten sudderen tot de gerst gaar is.
Proef en breng op smaak. Serveer warm!

Waarom je dol zult zijn op dit recept:
Rijke en hartige comfort food.
Eenvoudige eenpansmaaltijd.
Vullend en voedzaam met mals rundvlees en gezonde gerst.

Geniet van een warme, gezellige kom!