Klop de eieren los met de suiker en voeg dan de bloem toe.
Voeg de chocolade, hazelnoten en sinaasappelschil toe aan het eimengsel.
Beboter en bebloem een ovenschaal (hier 20/15 cm) en giet het mengsel erin.
Bak in een voorverwarmde oven op 160° gedurende 10-15 minuten of tot het oppervlak droog wordt en lichtjes barst.
Laat iets afkoelen voordat je het serveert.
