- Gebruik het bij het koken.
Een gat doet geen afbreuk aan de smaak. Je kunt de tomaat koken in zelfgemaakte tomatensaus, ratatouille of soep. Koken doodt alle resterende bacteriën. Het elimineert alle mogelijke bacteriën. - Geef het een tweede leven in de tuin.
Als het echt te ver gevorderd is, overweeg dan compost. Het verrijkt je bodem voor toekomstige gewassen. - Verzamel de zaden.
Zelfs als je tomaat licht beschadigd is, kan hij volgend seizoen nog steeds bruikbaar zijn. Verzamel de zaden, spoel ze af, laat ze drogen en bewaar ze in een envelop om ze in het voorjaar te planten.
Leer observeren in plaats van weggooien
Uiteindelijk is een klein gaatje in een tomaat niets dramatisch of gevaarlijks. Het is een beetje zoals het vinden van een deuk in een appel of een vlekje op een banaan: het gebeurt, en dat betekent niet dat de vrucht goed is om weg te gooien . Door een meer aandachtige en minder rigide kijk op de zaak te ontwikkelen, kunnen we niet alleen verspilling voorkomen, maar ook waarde teruggeven aan voedsel dat vaak ten onrechte wordt weggegooid.
De volgende keer dat je twijfelt over een tomaat met een gaatje, bedenk dan: dat kleine vlekje kan een vrucht verbergen die nog steeds heerlijk en vol potentieel is. Een snelle, zorgvuldige blik kan al voldoende zijn om verspilling te voorkomen – en je volgende recept te redden!
De volgende keer dat je twijfelt over een tomaat met een gaatje, bedenk dan: dat kleine vlekje kan een vrucht verbergen die nog steeds heerlijk en volledig bruikbaar is. Een snelle, zorgvuldige blik kan al voldoende zijn om verspilling te voorkomen – en je volgende recept te redden.
