Bereid de spiesjes voor: Snijd de kaas in blokjes of stokjes van gelijke grootte. Week de houten spiesjes 15 minuten in water om aanbranden te voorkomen.
Wrap met spek: Wikkel elk stuk kaas stevig in met een plakje spek. Zet het vast door het aan de spies te rijgen.
Kruid de spiesjes: Meng in een kleine kom bruine suiker, paprikapoeder, knoflookpoeder en zwarte peper. Strooi dit mengsel gelijkmatig over de in spek gewikkelde kaas.
Kook de spiesjes: Verwarm je oven voor op 200 ° C (400 ° F). Leg de spiesjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak 15-20 minuten of tot het spek krokant en goudbruin wordt.
Warm serveren: Laat de spiesjes iets afkoelen voordat je ze serveert. Geniet ervan als aperitiefhapje of feesthapje!
Tips voor de beste in spek gewikkelde kaasspiesjes:
Gebruik dik gesneden spek voor een krokantere textuur.
Kies een stevige kaas die langzaam smelt om overmatig smelten te voorkomen.
Probeer te grillen in plaats van te bakken voor een rokerige smaak.
