Vermijd overmatig mengen: om de pannenkoeken mals te houden, meng je het beslag totdat alle ingrediënten gemengd zijn.
Consistentie: Als het beslag te dik is, voeg dan een beetje melk toe tot het een dunne, vloeibare consistentie krijgt.
Gelijkmatig bakken: Gebruik een middelhoog vuur om te voorkomen dat de pannenkoeken te snel bruin worden en om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig bakken.
Voedingsvoordelen:
Rijk aan eiwitten: Eieren en melk zijn een goede bron van eiwitten.
Bron van calcium: Melk en boter leveren calcium en gezonde vetten.
Aanpasbaar: U kunt volkorenmeel toevoegen of een deel van de melk vervangen door amandel- of havermelk voor een gezondere versie.
Dieetinformatie:
Vegetarisch: Dit recept is geschikt voor vegetariërs.
Glutenvrije optie: Vervang het door glutenvrij meel voor een glutenvrije versie.
Voedingswaarden (per pannenkoek, op basis van 8 pannenkoeken):
Calorieën: 180
Eiwit: 5 g
Koolhydraten: 20 g
Lipiden: 8 g
Vezels: 1 g
