1. Marineer de kip en laat hem 30 minuten rusten.
2. Was de aardappelen, snijd ze in vieren, voeg zout toe aan het kokende water en kook ze 3 minuten.
3. Giet de aardappelen af en breng op smaak met knoflookpoeder, basilicum, peterselie, paprikapoeder en kurkuma.
4. Verhit een koekenpan met een beetje plantaardige olie en bak de aardappelen op hoog vuur aan beide kanten bruin.
5. Bak in dezelfde pan de stukken kip aan beide kanten goudbruin.
6. Meng in een kom de olijfolie, het citroensap, het paprikapoeder en het pepermengsel.
7. Voeg een theelepel honing toe aan het mengsel en bestrijk de kip hiermee goed.
8. Bak gedurende 15 minuten op 200°C.
9. Draai de kip om, glazuur opnieuw en bak nog eens 15 minuten.
10. Probeer zeker dit heerlijke kiprecept! Zal je niet onverschillig laten!
