Smelt de witte chocolade au bain-marie of in de magnetron en laat afkoelen.
Klop de boter en roomkaas in een kom tot een glad en romig mengsel.
Voeg de gesmolten witte chocolade toe en meng goed.
Voeg geleidelijk de poedersuiker toe en blijf kloppen tot het glazuur glad en luchtig is.
3. Versier de cupcakes:
Spuit met een spuitzak een royale hoeveelheid glazuur op elke afgekoelde cupcake.
Versier met witte chocoladeschaafsel of wat fruit voor een finishing touch.
Truc:
Je kunt ook stukjes witte chocolade aan het beslag toevoegen voordat je de cupcakes gaat bakken, zodat ze in de cupcake smelten.
