Ingrediënten
4 eieren
200 gram suiker
1/2 citroen (schil)
120 ml water
120 ml olie
zonnebloem 350 g bloem 16 g gist
chemisch
100 gram klompjes
chocolade 20 g poeder
cacao stap voor stap instructies
1. Het deeg bereiden
Begin met het voorverwarmen van uw oven tot 180°C/360°F. Beboter en bebloem een cakevorm van 24 cm, zorg ervoor dat deze klaar is voor het beslag.
Open de eieren in een grote kom en klop ze met een mixer tot ze schuimig en bleek zijn.
Voeg geleidelijk de suiker toe aan de losgeklopte eieren en blijf mixen tot de suiker volledig is opgenomen.
Rasp de schil van een halve citroen rechtstreeks in de kom en geef de pasta een vleugje citroenachtige frisheid.
Giet het water en de zonnebloemolie erbij en meng alles tot een glad en goed gemengd geheel.
2. Voeg ingrediënten toe
Zeef de bloem en het bakpoeder in een aparte kom, zodat de cake een lichte en luchtige textuur krijgt.
Voeg geleidelijk het bloemmengsel toe aan de natte ingrediënten en roer voorzichtig om overmenging te voorkomen.
Blijf mixen totdat alle bloem is opgenomen en er geen klontjes meer achterblijven, wat resulteert in een glad cakebeslag.
3. Voeg chocoladegoedheid toe
Zodra het deeg klaar is, is het tijd om de chocoladeachtige heerlijkheid toe te voegen! Voeg de chocoladestukjes toe en meng ze met een spatel door het beslag tot ze gelijkmatig verdeeld zijn.
Nu komt het leukste gedeelte: het deeg in twee helften verdelen. Hier creëren we het prachtige tweekleurige effect!
4. Het creëren van het tweekleurige effect
