- Serveer als bijgerecht bij gegrild vlees of vis.
- Geniet ervan als hoofdgerecht met knapperig brood of rijst.
Kooktips:
- Voor een extra smaaklaagje kunt u de groenten de laatste 10 minuten van het koken bestrooien met geraspte kaas.
- Pas de hoeveelheid knoflook aan naar uw voorkeur.
Voedingsvoordelen:
- Dit gerecht is rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten dankzij de verscheidenheid aan groenten.
- Het is een caloriearme, voedingsrijke optie die goed past in een uitgebalanceerd dieet.
Voedingsinformatie:
- Dit recept is veganistisch en glutenvrij.
- Om het natriumgehalte te verlagen, kunt u sojasaus met een laag natriumgehalte gebruiken.
Opslag:
vervolg op de volgende pagina
