Laat de bloemkool 5-10 minuten rusten voordat je hem aansnijdt. Garneer met verse tijm of peterselie en serveer warm.
Conclusie
Deze hele geroosterde bloemkool is mals, smaakvol en visueel verbluffend. Het is een veelzijdig gerecht dat prachtig samengaat met quinoa, chimichurrisaus of geroosterde kikkererwten voor extra eiwitten. Of je het nu de ster van een maaltijd maakt of een aanvullend bijgerecht, de gedurfde smaken en het gemak van bereiding maken het tot een favoriet in je receptenverzameling.
Geniet van dit gezonde, elegante gerecht! 🌿
