Kan ik pompoen uit blik gebruiken?
Ja, zolang het maar pure puree is, zonder toevoegingen. Het is echter beter om het zelf te maken, met gebakken pompoen.
Waarom scheurt mijn rollade?
Het is belangrijk dat de rol opgerold wordt terwijl deze nog warm is, zodat hij zijn vorm behoudt en niet breekt als je hem met de vulling opvouwt.
Kan ik een andere vulling gebruiken?
Natuurlijk! Een crème van mascarpone en Nutella, een slagroom van fruit of een chocoladecrème zijn hiervoor ideaal.
Hoeveel porties levert dit recept op?
Ongeveer 10 punten – perfect voor een feestje thuis of een weekendmaaltijd.
Indien gewenst kan ik een gedrukte versie, een e-book of afbeeldingen voor publicatie verzorgen. Wil je? 🎃🍰
