Doe het mengsel in ijsblokjesvormen of een luchtdichte container en vries het in.
Haal de blokjes indien nodig uit de vorm en voeg ze direct toe aan soepen, sauzen of stoofschotels.
Extra tip: Om te voorkomen dat basilicum oxideert, kunt u het voor het invriezen blancheren door het 5 seconden in heet water te dompelen en daarna in koud water. De donkergroene kleur blijft behouden.
Als u kruiden op de juiste manier bewaart, kunt u het hele jaar door genieten van hun aroma en goede eigenschappen. Of u ze nu droogt of invriest, u bent er zeker van dat uw recepten altijd vers en smaakvol zijn. Kies de methode die het beste past bij het soort kruid en uw kookbehoeften. U zult het verschil in uw gerechten zien
