Bereiding van de ingrediënten: Pel de ui en de knoflook en hak ze fijn.
Fruit de ui en knoflook: Verhit een beetje olie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze zacht en goudbruin zijn.
Meng de ingrediënten: Meng in een kom het gehakt met de ui, knoflook, ei, paneermeel, room, mosterd en kruiden. Kneed het deeg grondig totdat het glad en elastisch is.
Vormen en frituren: Vorm kleine burgers of balletjes van het bereide mengsel, afhankelijk van uw voorkeur. Bak ze op middelhoog vuur in een hete pan, ongeveer 5 tot 6 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin en sappig zijn vanbinnen.
Als ze warm geserveerd worden, zijn ze heerlijk met aardappelen, rijst en seizoensgroenten.
Serveer- en bewaartips:
