U kunt uw rol garneren met wat u maar wilt, zolang u maar room of een dikke, volle en vrij sterke saus gebruikt. Het risico is anders dat de saus bezwijkt en het eindresultaat niet naar wens is. Gebruik verse en gedroogde ricotta (laat het minstens een paar uur uitlekken in een vergiet); Eventueel kunt u het vervangen door roomkaas en in plaats van kalkoen kunt u gekookte ham, spek of zelfs gerookte zalm gebruiken.
Om het houtblok authentieker te maken, kunt u het versieren met wilde venkel (of zelfs rozemarijn), dat op bladeren lijkt, en roze peperkorrels, die lijken op hulstbessen, een typische kerstplant. Ontdek hoe u dit gerecht kunt bereiden door ons eenvoudige, stapsgewijze recept te volgen.
Hoe bereid je de zoute log
Stap 1
