Tips en variaties: als kabeljauw niet jouw ding is, probeer dan eens heilbot of tilapia. Beide witte vissen zijn heerlijk.
– Voeg voor een extra pittige smaak de schil van een geraspte citroen toe aan de kruidenbotersaus.
– Gedroogde kruiden zijn een redder in nood als de tijd dringt; Toch is hun smaak geconcentreerder dan die van verse kruiden, dus gebruik ze met mate.
– Hoewel het het lekkerst is als je het meteen eet, kun je restjes voorzichtig opwarmen in de oven, nadat je ze in een luchtdichte verpakking hebt bewaard.
Als u wilt dat de visfilets gelijkmatig garen, zorg er dan voor dat ze ongeveer even dik zijn. Zorg er ook voor dat de pan niet te vol zit; Dit resulteert in een mooiere schroeiing en meer smaak. Hallo, culinaire vrienden!
