Laat de calzone een paar minuten afkoelen voordat u hem aansnijdt en serveert.
Variaties en tips
: Voor een vegetarische versie kunt u de pepperoni vervangen door gebakken champignons, paprika en uien. Je kunt er ook spinazie aan toevoegen voor een vleugje kleur en voedingsstoffen. Als u van pittig houdt, kunt u rode pepervlokken of in plakjes gesneden jalapeñopepers aan de topping toevoegen. Voor een extravagante ervaring kunt u een mix van kazen, zoals provolone of goudse kaas, gebruiken in combinatie met mozzarella. En als je weinig tijd hebt, kun je kant-en-klare pizzabodems of zelfs croissantdeeg gebruiken voor een snellere bereiding.
