50 gram suiker
Voorbereiding
Doe alle ingrediënten in de kom en kneed ze 5 minuten met de deeghaak.
Laat 15 minuten rusten en kneed het deeg nog eens 3 minuten.
Giet het deeg in een cakevorm of iets dergelijks, dek af met een schone doek en laat 50 minuten rijzen.
Verwarm de oven voor op 180°C (punt 6).
Klop de eierdooiers los met 1 eetlepel melk, bak de brioche hiermee bruin en bak gedurende 30 minuten. Geniet van je eten!
